Une cuisine fraîche et faite maison entre lacs et montagnes.

 

Bienvenue ! Nous sommes de véritables passionnés et cela dans tout ce que nous entreprenons. C’est au Flocons de Sel à Megève que notre histoire professionnelle a commencé et s’est poursuivie dans les cuisines de restaurants étoilés pour Clément et à la réception en hôtellerie haut de gamme pour Béatrice.

De notre amour pour la restauration est né ce projet : la volonté de proposer une cuisine uniquement à base de produits frais, de saison et entièrement faite maison. Une priorité est donnée aux producteurs locaux (légumes, herbes, fruits, poissons…) mais aussi aux produits issus d’une agriculture raisonnée et/ou biologique.

La provenance des produits et leurs qualités sont pour nous d’une importance capitale.

 

Témoignages

  • Nous nous sommes régalés samedi soir dernier avec nos amis. Le service est impeccable et l’assiette est si joliment présentée. Absolument tous les plats donnent envie sur la carte. Une belle réussite et une adresse à retenir. BRAVO!

    Carole