La carte

Menu du déjeuner du mardi au vendredi (hors jours fériés) : 16.00€

Menu enfant : 12.00€ avec un sirop, un poisson ou une viande, dessert à la carte

Menu Découverte : 35.00€ 

Chèvre frais du Chevrier de La Biolle, prunes cuites et crues, crumble au pain d’épices
Magret de canard, coulis de poivrons rouges, haricots plats, framboises, jus de volaille réduit
Dessert au choix à la carte

A la carte :  

Les Entrées

Chèvre frais ddu Chevrier de La Biolle, prunes cuites et crues, crumble au pain d’épices,    12.00€

Oeuf bio 65°, velouté de céleri boule, noisettes croquantes, chips de parmesan    14.00€

Truite de chez Murgat en gravlax, betteraves et pommes, graines de sarrasin torréfiées    16.00€

Les Plats

La pêche du jour, gnocchis moelleux, tomates, céleri branche, eau de tomate citronnée    21.00€

Quasi de veau, petits pois crémeux, fèves fraîches, pommes allumettes, sauce ail/gingembre    23.00€

Magret de canard, coulis de poivrons rouges, haricots plats, framboises, jus de volaille réduit    19.00€

Le fromage

Assiette de fromage du pays et glace au bleu des Bauges    8.00€

Les Desserts

Coulant au chocolat noir, glace au thé Earl Grey, crumble et opaline chocolat    9.00€

Fraises marinées, ganache montée au chocolat blanc, sablé breton, sorbet basilic    9.00€

Blanc-manger amande/vanille, marmelade d’abricots, meringue aux amandes, sorbet verveine   9.00€