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MISE A JOUR LE MERCREDI 1er JUIN

Menu du jour (uniquement au déjeuner) du mardi au vendredi, hors jours fériés : 24€

Menu enfant : 15€ avec un sirop, un poisson ou une viande, dessert

Menu à emporter : sur demande la veille pour le lendemain, nous contacter par téléphone

ENTRÉES

● Mousse de fromage frais, coulis de poivrons rouges, framboises, pignons et romarin frit 15€

● Langoustines, choux cuits et crus, croustillants au sarrasin et bisque émulsionnée 24€

PLATS

● Pêche du jour cuite vapeur, tomates charnues, courgette, aubergine, tagète et beurre au piment fumé 29€

● Viande du moment, haricots, pommes dauphines, pickles de cerises et pesto de roquette 32€

FROMAGE ET DESSERTS

● Sélection de fromages fermiers de la Fromagerie Guibert 13€

● Crémeux chocolat noir, crumble cacao/fleur de sel, mousse coco, cookies et sorbet menthe 12€

● Fraises, crémeux citron, mousse mascarpone aux zestes, meringue et sorbet agastache 12€

MENU DU CHEF – 60€

Menu en 4 services servi à l’ensemble des convives.

Les portions sont adaptées au nombre de plats.

● Mousse de fromage frais, coulis de poivrons rouges, framboises, pignons et romarin frit

● Pêche du jour cuite vapeur, tomates charnues, courgette, aubergine, tagète et beurre au piment fumé

● Viande du moment, haricots, pommes dauphines, pickles de cerises et pesto de roquette

● Dessert au choix

Prix nets service compris – Origine des viandes : France.

Nous tenons à votre disposition la liste des allergènes présents dans nos plats.